真正的崖柏是什么味?

  • 23
  • A+

@提问:真正的崖柏是什么味?

解答

真正的崖柏指的是山崖上的柏树自然死亡后经过自然风化几十年后的死株。这个味道因不同产区的气候条件不同、自然环境和土壤环境的不同,而有所差异。

就目前市场的主要产地四川和太行来说,太行料崖柏的味道比较淡,香气比较清雅,多为淡香型和清香味道,资深玩家总结为:醇香、奶香、甜香,气味柔和绵长。

川料崖柏香味比较冲,香气浓郁,为浓香型、药香味,部分还有清凉的薄荷味道。闻起来猛烈刺鼻的药香味多为川料。

市面上有很多的土柏、坡柏冒充真正的崖柏,由于其采用的是生料,水分极大油性小,闻起来没有崖柏的香味,气味非常冲鼻且难以忍受,有种草木和水汽混合的难闻气味。